초마늘 다이어트

[일상/생활/상식]

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초마늘


초마늘 다이어트

마늘의 알리신은 콜레스테롤을 분해하고, 식초의 초산이 신진대사와 노폐물 배출을 돕는다.
주의점 : 마늘은 위에 자극적인 재료이며 직접적인 체중감량효과는 없으므로 보조요법으로만 이용한다.


1. 흠집이 없고 단단한 마늘을 골라 꼭지를 잘라낸 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 말린다.

2. 소독한 병에 마늘을 담고 마늘이 잠기도록 식초를 부은 후 밀봉해 냉장고에 보관한다.

3. 열흘 정도 발효시킨 뒤, 매운맛이 배어난 병 속의 식초를 버리고 다시 새 식초를 붓는다.

4. 초 마늘 물을 아침, 저녁으로 한 숟갈씩, 또는 식사 때마다 1~2쪽씩 먹는다.

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